Kako zamrzniti lazanje po peki

Ženski Video: Peka kod kuće recept - Sašina kuhinja (Julij 2019).





Anonim

Nekaj ​​jedi spodbujajo privlačnost "oohs" in "ahhs", kot parni lezaj lasagne - in to je, preden se celo narežete. Ker se lasagna nagiba k razdalji, je običajno, da je še veliko več. In to je, kjer ste v srečo, ker je tako kot vaš lasagna okus dan, ko ga služite, lahko okus še boljši, potem ko so testenine, omako, siri in druge sestavine imeli čas, da se strmijo v zamrzovalniku. Naučite se, kako najbolje zamrzniti svojo italijansko specialnost - in se veselite dneva, ko boste slišali bionski zbor.

Ostanek lazanja se ohladi na sobno temperaturo. Ne dovolite, da na vašem pultu prekoračite svojo "dobrodošlico"; čim prej premaknete lazanje v zamrzovalnik, bolje bo okus lazanja, ko ga ponovno segrejete.

Preverite temperaturo v zamrzovalniku. Če vaš zamrzovalnik nima termostata, uporabite termometer za zamrzovanje, da zagotovite, da je temperatura približno 0 stopinj Fahrenheita.

Zberite nekaj zamrzovalnih in mikrovalovnih varnih, neprepustnih plastičnih vsebnikov. Vaš cilj je, da zamrznete preostalo lazanje v posameznih velikostih, ki so namenjeni, namesto, recimo, v polovici pladnja. Majhne posode morajo biti lažje shranjevati v zamrzovalniku. Plus, posamezne obroke segrevajo vetrič in bi morale zmanjšati verjetnost, da bi se spopadale z ostanki iz prvotnih ostankov.

Rezanje lase v posamezne velikosti. Izrežite večje rezine za velike jede in manjše rezine za manjše apetite. Vsako rezino položite v plastično posodo.

Označite plastične vsebnike, če mislite, da boste lazanjo shranili največ dva meseca, priporočeni čas zamrzovanja. Morda mislite, da boste danes zapomnili vsebine, medtem ko je aroma lasagne še vedno v zraku. Če pa pogosto zamrznete hrano, lahko lasagna podobno kot druge jedi iz rdečih testenin iz hitrega pogleda v zamrzovalnik. Tudi datum napišite na etiketi.

Posode shranite v zamrzovalniku v enem sloju, tako da se lasagna hitro zamrzne. To bo preprečilo nastanek ledenih delov, kar lahko pri rezanju lazanja povzroči vodo.

Točke, ki jih potrebujete

  • Termometer za zamrzovalnik (neobvezno)
  • Zamrzovalna, varna in mikrovalovna varna, neprepustna plastična embalaža
  • Nalepke (neobvezno)
  • Plastični ovoj

Nasvet

  • Termometri za hrano so gospodarne naložbe. Ko jo imate v predalu za kuhinjske pripomočke, vas morda preseneča, kako pogosto jo uporabljate pri kuhanju ali ponovnem segrevanju hrane.

Kako zapreti drsna steklena vrata od notranjosti za zimo

Enostaven način izolacije drsnih steklenih vrat za zimo je, da ga pokrijete z izolacijsko ploščo. Ploščo lahko odrežete iz togega izoliranega stiroporja, jo prilepite v leseni okvir in ga pobarvate, da se ujemajo s stenami. To ni veliko rešitev, če pa pogosto uporabljate vrata ali želite, da se skozi ...